前几天,上海宛平南道600号(上海市心灵卫生核心)推出了“心灵粽”,为即将参预中考、高考的学子奉上祈福,话题一度登上微博热搜。
6月5日,滂湃消息(记者从上海中医药大学隶属曙光病院知道到1155CIM非凡起点,该院按照自己特点上风,连合药食同源及骨气摄生顺序,也推出四款中医药特点“摄生粽”。
端午前夜,上海中医药大学隶属曙光病院推出“摄生粽”。本文图片均为曙光病院供图
曙光病院透露,端午是中国人的古代节日1155CIM非凡起点,这个节日的很多习俗与中医药文明密不行分,如插艾蒿、戴香囊,片面地域再有采药1155CIM非凡起点、饮雄黄酒的习俗。
端午节前后,家家户户洒扫庭除,将菖蒲、艾条插于门楣,这是古时人们与疾病、毒虫作斗争的历程中,积攒出来的丰饶体会。这些习俗是有益于身体壮健的卫存在动,因而,端午节也算是古代的医药卫生节。
2024年端午前夜,曙光病院推出的四款“摄生粽”,分散为玫瑰养颜粽、山楂纤体粽、枸杞固元粽1155CIM非凡起点、五豆化湿粽养生。实在配方和效能是云云的:
玫瑰养颜粽,以糯米佐以玫瑰、龙眼、陈皮等,兼具疏肝健脾、补肺益肾、调整气血、美容养颜的功用。
山楂纤体粽1155CIM非凡起点,以糯米、黄糯米佐以山楂、燕麦、藜麦等,兼具健脾消食、调脂纤体的功用。
枸杞固元粽养生,以糯米、鲜肉佐以枸杞、山药、芡实等,兼具滋阴润肺、养血补肝、健脾养胃、益肾固元的功用。
五豆化湿粽,以糯米、血糯米佐以赤幼豆、黑豆、白扁豆等,兼具健脾补肾1155CIM非凡起点上海粽子有点忙继“心灵粽”出圈后“摄生粽”也来了、利水化湿的功用。
曙光病院养分科副主任养分师陈胜芳透露,举动端午节的古代美食,粽子的要紧配料糯米味甘,性温1155CIM非凡起点,入脾、胃、肺经,有补中益气、健脾止泻、敛汗、解毒的效能。但糯米富含支链淀粉,正在水中浸泡加热后淀粉糊化,易于消化罗致,而凉置后淀粉老化,不易消化。因而粽子要趁热吃,再加热时必然要用水浸泡煮透。别的,寻常糯米粽吃后升血糖效力疾,糖尿病人不宜多吃。
养分师还奇特指引,白叟、儿童不宜吃带核的粽子;胆胰疾病或血脂十分的病人不要吃“大肉粽”“咸蛋黄粽”;邻近高考、中考,考生吃粽子时应起首推敲食物平安,抉择稀奇、配料容易、泛泛常吃的粽子。